Το διάστημα αυτό που θα παραμείνουμε στο σπίτι μας, είναι πολύ σημαντικό να φροντίσουμε για τη ψυχολογία μας. Να παραμείνουμε δραστήριοι και αισιόδοξοι. Η στεναχώρια δημιουργεί τοξίνες και οι τοξίνες με τη σειρά τους αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και μας κάνουν πιο αδύναμους.
Τα παιδιά μας για να είναι καλά, πρέπει πρώτα από όλα να είμαστε εμείς καλά και να έχουμε και την ανάλογη διάθεση να τα κάνουμε να νιώσουν ασφάλεια και σιγουριά.
Εφοδιάζουμε τον οργανισμό μας με καλή τροφή, εφοδιάζουμε το μυαλό μας με καλή τροφή, εφοδιάζουμε τα κύτταρά μας με τα απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες. Στη συγκεκριμένη φάση της ζωής μας, σημαντικό ρόλο κατέχει η βιταμίνη D. Στην Ελλάδα μας πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι περίπου 6 στους 10 Έλληνες έχουν χαμηλή συγκέντρωση βιταμίνης D στο σώμα τους. Πρόκειται για ένα στοιχείο που προκαλεί έκπληξη, αφού ζούμε σε μια χώρα που η ηλιοφάνειά της θα μπορούσε να αποτελεί την καλύτερη πηγή πρόσληψής της. Ωστόσο, τα δεδομένα δεν είναι έτσι. Η αυξημένη χρήση αντηλιακών, η εργασία σε κλειστούς χώρους χωρίς ηλιοφάνεια και ο έντονος ρουχισμός που καλύπτει μεγάλο κομμάτι του σώματός μας, ευθύνονται για την ανεπαρκή σύνθεσή της που σε συνδυασμό με την μη ικανοποιητική πρόσληψή της οδηγούν στην έλλειψή της βιταμίνης. Τέλος, ένας εξίσου σημαντικός παράγοντας είναι και η κακή πληροφόρηση. Για παράδειγμα, το γάλα που θεωρείται καλή πηγή βιταμίνης D μας δίνει μόλις 100 IU/ποτήρι, όταν το σώμα μας χρειάζεται ημερησίως εξαπλάσια ποσότητα. Ακόμη περισσότερο τώρα που θα παραμείνουμε για αρκετό χρονικό διάστημα κλεισμένοι στο σπίτι μας. Επομένως, γίνεται αντιληπτό ότι η πρόσληψή της είναι ζωτικής σημασίας ιδιαίτερα στην παιδική κι εφηβική ηλικία, όπου η έλλειψη της μπορεί να προκαλέσει ραχίτιδα, οδηγώντας, μεταξύ των άλλων και σε ανεπαρκή ανάπτυξη. Στους ενήλικες, σχετίζεται κυρίως με δύο γνωστές παθήσεις: οστεομαλακία κι οστεοπόρωση. Επιπλέον, τελευταίες έρευνες τονίζουν τη σημασία της στην αντιμετώπιση των καρδιοαγγειακών προβλημάτων κυρίως μέσω της σημαντικής μείωσης της αρτηριακής πίεσης. Παράλληλα, τα μειωμένα επίπεδα βιταμίνης D συνδέονται με την εμφάνιση διαφόρων ψυχιατρικών διαταραχών, αλλά και την πρόκληση κατάθλιψης ιδιαίτερα σε ηλικιωμένα άτομα. Εξίσου σημαντική, ακόμα, είναι η συνδρομή της συγκεκριμένης βιταμίνης στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και της μυϊκής δύναμης. Τα συνηθέστερα συμπτώματα που προκαλεί η έλλειψη βιταμίνης D είναι κόπωση, γενικευμένη μυϊκή αδυναμία, κράμπες, πόνος αρθρώσεων, αδυναμία συγκέντρωσης, πονοκέφαλοι.
Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, η οποία θεωρείται ταυτόχρονα και ορμόνη. Ασκεί τη δράση της σχεδόν σε όλα τα όργανα του σώματος και φαίνεται ότι επηρεάζει την έκφραση πολλών γονιδίων, τουλάχιστον 200, με πολλούς διαφορετικούς μηχανισμούς.Ο οργανισμός προσλαμβάνει τη βιταμίνη D κυρίως μέσω της σύνθεσης της στο δέρμα με την επίδραση της υπεριώδους ηλιακής ακτινοβολίας (“βιταμίνη του ήλιου”). Μικρή ποσότητα μόνο προσλαμβάνεται από τις τροφές. Λίγες τροφές περιέχουν βιταμίνη D, όπως ορισμένα «λιπαρά» ψάρια (σολομός, σκουμπρί, τόνος, μπακαλιάρος, πέστροφα, σαρδέλες), το μουρουνέλαιο, τα αυγά (κρόκος), το βοδινό συκώτι, οι γαρίδες, το σέλερι και τα δημητριακά ολικής άλεσης.
Καθημερινά χρειαζόμαστε 400 μονάδες βιταμίνης D. Έχει φανεί ότι περίπου το 90% της βιταμίνης D που χρειαζόμαστε το παίρνουμε από τον ήλιο. Πώς; Η υπεριώδης ακτινοβολία διασπά τη χοληστερίνη που βρίσκεται στο δέρμα και έτσι συντίθεται η βιταμίνη D. Έχει μάλιστα υπολογιστεί ότι 20 λεπτά καθημερινής έκθεσης στον ήλιο (των άνω άκρων και του προσώπου) είναι αρκετά για να πάρουμε την ποσότητα που χρειαζόμαστε. Το υπόλοιπο 10% της βιταμίνης D που έχουμε ανάγκη το παίρνουμε από τις τροφές. Επομένως, είναι προφανές ότι η σημαντικότερη πηγή βιταμίνης D είναι ο ήλιος και η διατροφή λειτουργεί επικουρικά.
Επιπλέον οι ερευνητές τείνουν να καταλήξουν στο συμπέρασμα ότι ο λόγος που το καλοκαίρι μειώνονται σχεδόν σε απόλυτο βαθμό οι ιώσεις δεν είναι μόνο ότι λόγω καιρικών συνθηκών είναι πολύ λιγότερο ανθεκτικοί εκτός σώματος.
Είναι και εξαιτίας της αύξησης της διαθέσιμης βιταμίνης D στο σώμα, η οποία ως γνωστόν λέγεται και η «βιταμίνη του ήλιου» καθότι παράγεται όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα (10 με 20 λεπτά έκθεσης στον ήλιο χωρίς αντηλιακό, αρκούν ώστε το σώμα μας να παράγει 10.000 με 20.000 IU).
Προσωπικά χρησιμοποιώ τις πολυβιταμίνες για γυναίκες της Herbalife Nutrition και τώρα πολλοί που θα διαβάσετε το συγκεκριμένο άρθρο θα το εκλάβετε σαν διαφήμιση των προϊόντων μας. Είναι όμως μια πραγματικότητα που θέλησα να μοιραστώ προβληματισμένη πρώτα πρώτα για το πως θα διαχειριστώ προσωπικά την δεδομένη κατάσταση. Σας δίνω λοιπόν λίγο τροφή για σκέψη και ο καθένας ας αποφασίσει αν θα δράσει και με ποιον τρόπο. Επιλέγω να κάνω καθημερινά ότι καλύτερο μπορώ. Φροντίζω για τη διατροφή μου και χρησιμοποιώ συμπληρώμα για να αναπληρώσω τις ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά. Επιλέγω να μαθαίνω κάτι καινούργιο κάθε μέρα για να κρατώ το μυαλό μου σε εγρήγορση. Επιλέγω ένα καλό βιβλίο και προσπαθώ να διαβάσω έστω και μια σελίδα την ημέρα για να γεμίσω τη ψυχή μου με όμορφα συναισθήματα και περπατώ για να κρατήσω τον οργανισμό μου δραστήριο. Βοηθώ και άλλους να κάνουν ότι καλύτερο μπορούν με ότι μπορούν την κάθε μέρα τους.
Τζένη Χαιρετάκη
Ανεξάρτητη Σύμβουλoς Herbalife Nutrition
e-mail: jheretaki@gmail.com
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου