ΕΧΩ ΕΝΑ ΒΑΡΟΣ

Υπάρχει η πεποίθηση ότι κάποιος μπορεί να παχύσαρκος και υγιής, αλλά μια νέα έρευνα έρχεται να καταρρίψει αυτή την θεωρία. Επιστήμονες από το Ιατρικό Κέντρο Kangbuk Samsung της Νότιας Κορέας διαπίστωσαν ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι έχουν πολύ υψηλότερο επιπολασμό της πρόωρης συσσώρευση αθηρωματικής πλάκας στις αρτηρίες - ακόμη και αν δεν πάσχουν από κάποια καρδιαγγειακή πάθηση. Ως αποτέλεσμα, δεν μπορούν να θεωρηθούν ως υγιή άτομα, όπως τα άτομα με φυσιολογικό βάρος. Η παχυσαρκία μπορεί συχνά να οδηγήσει σε καρδιακή νόσο, διότι οι ασθενείς έχουν αυξημένα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα τους και είναι εν δυνάμει διαβητικοί και υπερτασικοί ασθενείς. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι δυνατόν να είναι παχύσαρκοι και υγιείς – καθώς, εμπίπτουν μεν στην κατηγορία των “παχύσαρκων” λόγω του αυξημένου ΔΜΣ, αλλά δεν έχουν σημάδια καρδιαγγειακής νόσου.   Οι ερευνητές μελέτησαν σχεδόν 15.000 ενήλικες ηλικίας 30-59 ετών, που δεν έπασχαν από καρδιαγγειακέ...

Δεν μπορείτε να κατηγορείτε πάντα την έλλειψη ύπνου. Υπάρχουν πολλοί λόγοι που είστε κουρασμένοι όλη την ώρα και ίσως να μην τους είχατε φανταστεί καν. Ας δούμε μαζί 7 από τους πιο συνηθισμένους. Είστε αφυδατωμένοι Σύμφωνα με έρευνες, οι υγιείς γυναίκες που απέτυχαν να αντικαταστήσουν ένα ποσοστό του 1,5% του βάρους τους σε νερό αντιμετώπισαν εναλλαγές της διάθεσης και χαμηλά επίπεδα ενέργειας. Αυτό συμβαίνει γιατί οι νευρώνες στον υποθάλαμο (η περιοχή του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνη για τον έλεγχο διαδικασιών όπως η ενυδάτωση και η θερμοκρασία του σώματος) στέλνουν μηνύματα που αλλάζουν τη διάθεση στο υπόλοιπο σώμα ως προειδοποιητικό σήμα ότι χρειάζεται να πιείτε περισσότερο νερό. Η λύση : Πίνετε 8 ποτήρια νερό καθημερινά και δε χρειάζεται να τα μετράτε αφού οι ανάγκες σας διαφέρουν ανάλογα με τη μέρα, τον καιρό και τη γυμναστική σας. Σε γενικές γραμμές θα πρέπει να ουρείτε τουλάχιστον μια φορά κάθε τρεις ώρες και τα ούρα θα πρέπει να έχου...

Το άρθρο που ακολουθεί το έχει επιμεληθεί η κ. Ειρήνη Βουκκαλή (Διευθύντρια Διασφάλισης Ποιότητας της ENVITECH) Τον Οκτώβριο του 1980 η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ καθιέρωσε την 16η Οκτωβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής με κύριο στόχο τον περιορισμό της πείνας στον πλανήτη. Σήμερα η πείνα απειλεί περισσότερο από 800 εκατομμύρια ανθρώπου http://www.envitech.org/el/news/world-day-of-food-16-october/ ς στον πλανήτη και ο υποσιτισμός, η διατροφική ανασφάλεια, οι άθλιες συνθήκες υγιεινής και ο περιορισμός της βιοποικιλότητας είναι τα κύρια χαρακτηριστικά των υπό ανάπτυξη χωρών. Αντίθετα στις ανεπτυγμένες χώρες το πρόβλημα της παχυσαρκίας απειλεί την υγεία εκατομμυρίων πολιτών. Η εντατικοποίηση του πρωτογενούς τομέα της παραγωγής γεωργικών προϊόντων ζωικής και φυτικής προέλευσης, η ραγδαία ανάπτυξη τεχνολογιών μεταποίησης και συντήρησης τροφίμων και η υπερκατανάλωση «βιομηχανοποιημένων τροφίμων», δημιούργησαν καινούργια πρότυπα διατροφής και διαφοροποίησαν σημαντικά τις ...

More Sharing Services Το πρωινό είναι το σημαντικότερη γεύμα της ημέρας. Ειδικά για τους δρομείς, όμως, και συγκεκριμένα το τελευταίο πρωινό την ημέρα του αγώνα, η αξία του αποκτά μεγαλύτερη σημασία καθώς μπορεί να επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τόσο την επίδοσή σας όσο και την απόλαυση του αγώνα. Η κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος Ειρήνη Χριστάκη ( eatpositivethink.blogspot.gr ) μας προτείνει τρία πρωινά για τον αγώνα του μαραθωνίου αλλά και αυτών της μικρότερης απόστασης 5 & 10 χλμ. ώστε να λάβουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά για την επίτευξη των στόχων μας αλλά και για να απολαύσουμε τον αγώνα. Είτε ετοιμάζεστε για τα 5, τα 10 ή τα 42,195 χλμ., υπάρχει κάποιοι πολύ σαφείς κανόνες για το πρωινό γεύμα πριν τον αγώνα. Φυσικά, οι απαιτήσεις και οι ανάγκες διαφέρουν πολύ ανάλογα με το αγώνισμα, όπως επίσης αναπροσαρμόζονται ανάλογα με τις προσωπικές επιθυμίες και συνήθειες του κάθε δρομέα, αλλά και ανάλογα με τη διατροφι...

Πολλές γυναίκες πασχίζουν να κρατηθούν νέες, ακολουθώντας σωστή διατροφή και επιλέγοντας τα κατάλληλα προϊόντα περιποίησης προσώπου. Υπάρχει όμως μια κακή συνήθεια που μπορεί να εκμηδενίσει κάθε προσπάθεια. Αναφερόμαστε στο μακιγιάζ που δεν αφαιρείται το βράδυ. Το αποτέλεσμα είναι φραγμένοι πόροι, ξηρότητα, ερεθισμός και κόκκινα εξανθήματα. Μετά από ένα μήνα, το δέρμα μοιάζει γερασμένο κατά 10 ολόκληρα χρόνια. Οι ρυτίδες είναι βαθύτερες και ο τόνος της επιδερμίδας δεν είναι ομοιόμορφος. Ο Αμερικανικός Σύλλογος Δερματολογίας και Αισθητικής Χειρουργικής υποστηρίζει ότι ο ερεθισμός είναι αναπόφευκτος εάν δεν αφαιρούμε καθημερινά το μακιγιάζ. Οι δερματολόγοι μάλιστα προειδοποιούν ότι πέραν της φθοράς που προκαλείται, εξασθενεί και η δράση κάθε άλλου αντιγηραντικού προϊόντος.  http://www.katerini-news.gr

Έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας διαπιστώνει την ανάγκη εκπαίδευσης των αθλητών σε θέματα διατροφής, όπως είναι η επιλογή τροφίμων, η παρασκευή και ο χρόνος λήψης των γευμάτων, η χρήση και η αποτελεσματικότητα των συμπληρωμάτων διατροφής και η κάλυψη των αναγκών σε υγρά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η μελέτη πραγματοποιήθηκε στο εργαστήριο βιοχημείας της άσκησης του Κέντρου Έρευνας και Αξιολόγησης της Φυσικής Απόδοσης...

Μερικές φορές η “ υγιεινή διατροφή ” γίνεται πολύ περίπλοκη : Τα λιπαρά κάνουν και καλό και κακό. Το τσιμπολόγημα πρέπει να αποφεύγεται αλλά ταυτόχρονα πρέπει να τρώμε πολλά μίνι γεύματα κάθε μέρα, κλπ. Κυκλοφορούν πολλές αντικρουόμενες πληροφορίες και υψηλό ποσοστό παραπληροφόρησης! Αλλά είτε το πιστεύεις είτε όχι, τελικά υπάρχουν κάποιοι γενικοί διατροφικοί κανόνες στους οποίους σχεδόν όλοι οι διατροφολόγοι συμφωνούν και συστήνουν στους πελάτες τους. Άρχισε πάντα τη μέρα σου με πρωινό Είναι αδύνατο να βρεις κάποιον που να σου πει πως το πρωινό ΔΕΝ είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ένα καλό και υγιεινό πρωινό δίνει ώθηση στον μεταβολισμό και σου δίνει ενέργεια για να αρχίσεις τη μέρα σου! Περιόρισε το έτοιμο φαγητό Ο γύρος και η πίτσα αρέσουν σε όλους αλλά δεν είναι ό,τι καλύτερο για το σώμα μας. Καλό είναι να περιορίσουμε αυτές τις κακές συνήθειες, στη μία φορά τη βδομάδα το πολύ. Να τρως πραγματικό φαγητό Κάνε ένα μικρό τεστ. Πάρε ένα κουτί δημητριακ...

Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι τα εύθραυστα μαλλιά σας, η αδυναμία που αισθάνεστε, τα νύχια που σπάνε και πολλά άλλα περίεργα συμπτώματα δεν έχουν να κάνουν με την πολλή δουλειά, αλλά με την κακή διατροφή; Δείτε ποια σημάδια πρέπει να σας κινητοποιήσουν και τι πρέπει ενδεχομένως να βελτιώσετε. 1. Δεν επισκέπτεστε τακτικά την… τουαλέτα Η δυσκοιλιότητα μπορεί να οφείλεται σε πολλές αιτίες, όπως ο υποθυρεοειδισμός, η λήψη κάποιων φαρμάκων που την προκαλούν κ.ο.κ. Αν δεν συντρέχει άλλος λόγος, δυσκοιλιότητα μπορεί να προκληθεί και από τη διατροφή, όταν απουσιάζουν από αυτή τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά με τις φυτικές τους ίνες που βοηθούν στην καλύτερη υγεία του εντέρου, όταν ο οργανισμός δεν είναι επαρκώς ενυδατωμένος και όταν το άμυλο πρωταγωνιστεί σε κάθε σας γεύμα. Μειώστε τις αμυλούχες τροφές (μήλο, πατάτα, ρύζι, ψωμί, ζυμαρικά) και αυξήστε τα φρούτα και τα λαχανικά, προκειμένου να βοηθήσετε την κινητικότητα του εντέρου σας. 2. Έχετε κακή διάθεση χωρίς προφανή...