Γιατί και πότε τρώμε; Οι προφανείς απαντήσεις στο παραπάνω ερώτημα θα ήταν: γιατί χρειαζόμαστε τροφή για ανάπτυξη και για διατήρηση στη ζωή. Τρώμε όταν πεινάμε επειδή μας προστάζει το βιολογικό μας ρολόι. Είναι όμως έτσι; Τρώμε για να ζούμε ή ζούμε για να τρώμε; Τρώμε μόνο όταν πεινάμε; Σίγουρα όχι. Αν ακολουθούσαμε πάντα την πείνα μας τότε το φαινόμενο της παχυσαρκίας δεν θα υπήρχε ή θα περιορίζονταν μόνο στην παχυσαρκία προερχόμενη από παθολογικά αίτια. Η φύση είναι αρκετά σοφή ώστε ο μηχανισμός της βιολογικής πείνας να είναι καλά ρυθμισμένος. Τρώμε όμως συχνά για να καλύψουμε άλλες μη βιολογικές ανάγκες. Τρώμε όταν είμαστε χαρούμενοι για να το « γιορτάσουμε». Και συνήθως βέβαια όταν γιορτάζουμε κάτι δεν θα επιλέξουμε ένα απλό γεύμα αλλά ένα γεύμα πλούσιο, με ποικιλία εδεσμάτων που φυσικά στο τέλος θα περιλαμβάνει και ένα γλυκάκι μια και έχουμε γιορτή! Τρώμε όταν είμαστε λυπημένοι για πνίξουμε τη λύπη μας. Τρώμε όταν αγχωνόμαστε, όταν αγω...
Ευτυχία δεν είναι να κάνεις πάντα αυτό που θέλεις, αλλά να θέλεις πάντα αυτό που κάνεις.