Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Μεγάλε άνθρωπε τί με ταίζεις;


"Ως τα 2 είμαι βρέφος και εσύ, μεγάλε άνθρωπε.. , μου δίνεις να φάω «ότι» θέλεις.
Επιλέγεις ποιο τρόφιμο είναι αυτό που θα καταναλώσω, αλλά μου το δίνεις και όποια ώρα τις μέρας εσύ προστάζεις!..

Αναρωτιέμαι.. ΠΩΣ ΕΠΙΛΕΓΕΙΣ αυτό που θα φάω?
- Ζητάς να πιω όλο το γάλα μου, ή να φάω όλο το φαγητό μου, χωρίς να θυμάσαι κάποιες φορές ότι το προηγούμενο μου γεύμα ήταν μεγάλο, ενώ το στομαχάκι μου «δεν χωράει όλη αυτή τη τροφή!». Ή πάλι είναι φορές που εγώ πεινάω!... Και κλαίω!, ενώ εσύ δε μου δίνεις σημασία και δεν ξέρεις τι να κάνεις!... Νευριάζεις και δεν περνάει καν από το μυαλό σου ότι εγώ μπορεί να πεινάω!... Μη ξεχνάς μεγάλε άνθρωπε και μένα!, Είμαι σε ταχεία φάση ανάπτυξης και ίσως να χρειάζομαι κάποιες φορές μεγαλύτερη ποσότητα τροφής!... Ή άλλες φορές, να μην θέλω να φαω!...Εχω ένστικτο.. και αυτό με οδηγεί.
- Αναρωτιέσαι, γιατί δεν τρώω τα φρούτα μου, ενώ όλα τα άλλα βρεφάκια στην ηλικία μου τρώνε φρούτα. Εγώ όμως δεν μπορώ να σου δώσω την απάντηση, γιατί αν την ακούσεις ίσως σε πληγώσει!... Ποια είναι αυτή; -Μαμά, εσύ τρως φρούτα; Γιατί μπαμπά μου λες ότι θα μου κάνουν καλό; Εσένα δεν σου κάνουν καλό;
Αντί για φρούτα μπαμπά, γιατί τρως γλυκό; Εγώ, γιατί να φάω φρούτα, αν εσύ δεν τα αγγίζεις;
Μεγάλοι, σας έχω πρότυπο και βαδίζω πίσω από σας!... Προσέξτε τι είναι αυτό που τρώτε...αυτό θα τρώω και εγώ στο μέλλον!..
(Το ίδιο βέβαια συμβαίνει και με τα λαχανικά, τα λιπαρά κλπ).
-Μεγάλε άνθρωπε, σε παρακαλώ, δίδαξέ μου τι είναι αυτό που πρέπει να τρώω για να έχω την υγεία μου!... Θέλω να ξέρεις ότι μου αρέσει να με μαθαίνουν όμορφα πράγματα και αγαπώ το πρόγραμμα. Δώσε μου εσύ το σωστό και εγω θα προσπαθήσω!...Στο υπόσχομαι!...
- Δεν ξέρεις γιατί λερώνομαι όταν τρώω. Είμαι μικρό και είναι σίγουρο ότι δεν το έκανα αυτό από πάντα!.. Μη νευριάζεις αν λερώνω τα ρούχα μου!.. Σε παρακαλώ δίδαξέ μου!...Και εσένα κάποιος σου το έδειξε. Σε παρακαλώ όμως, να έχεις αντοχές γιατί κάποιες φορές, δεν είναι ότι ξεχνώ, αλλά ότι ξεχνιέμαι!...
-Μη με μπουκώνετε με την τροφή, όταν εγώ κλαίω ή μιλάω πολύ!...Δεν πεινάω εκείνη τη στιγμή!... Μη με μπουκώνετε με τροφή, γιατί εκείνη την ώρα, εγώ θέλω να μιλήσουμε!.. με αυτό τον τρόπο τον δικό σας..)Μπουκώνετε το συναίσθημά μου με μπουκιές τροφής!..
Μεγάλε άνθρωπε...θέλω να θυμάσαι πως πρέπει να με προστατεύεις...γιατι εγώ είμαι το μέλλον!"


Bασιλική Παπαδοπούλου
Διαιτολογος- Διατροφολόγος

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΣΥΝΤΑΓΗ CAKE POPS ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ!

28 comments   1o βήμα: Θα χρειαστούμε 2 κέικ(βανίλια ή σοκολάτα) τα οποία θα τρίψουμε σε ένα τάπερ με τα χέρια μας μέχρι να γίνουν τρίμματα. Αφού τα τρίψουμε τα αφήνουμε στην άκρη και προχωράμε στο επόμενο βήμα. 2ο βήμα: Σε μπεν μαρί λιώνουμε ένα φακελάκι γλάσο σοκολάτας Γιώτης και 30γρ βούτυρο.Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει καλά και στη συνέχεια το ρίχνουμε στο κέικ που έχουμε τρίψει.Ανακατεύουμε-πλαθουμε καλά με τα χέρια μας μέχρι το μείγμα μας να γίνει σαν μια μεγάλη συμπαγής μπάλα. 3ο βήμα :Κάνουμε με τη ζύμη μας μικρά μικρά μπαλάκια(εγώ τα έκανα μεγαλούτσικα γιατί έτσι μας αρέσουν καλύτερα)και τα βάζουμε στην καταψυξη να παγώσουν για 30'. σαν κεφτεδάκια δεν μοιάζουν??:) 4ο βήμα:A φού περάσει η μισή ώρα και έχουν παγώσει καλά τα βγάζουμε απο το ψυγείο και κάνουμε τρυπούλες με το ξυλάκι μας. Στη συνέχεια βουτάμε το ξυλάκι μας μέσα στη λιωμένη σοκολάτα (με την οποία θα επικαλύψουμε τις μπαλίτσες μας) και  το τοποθετούμε στην τρυπούλα πού

Mύθοι και αλήθειες για τα προϊόντα χωρίς ζάχαρη

Μασάς τσίχλα χωρίς ζάχαρη μετά το φαγητό, πιστεύοντας πως η συνήθειά σου αυτή σε προφυλάττει από την τερηδόνα και τα σφραγίσματα; Δείχνεις ιδιαίτερη προτίμηση σε καραμέλες και αναψυκτικά με γλυκαντικά φοβούμενη μην παχύνεις ή ακολουθώντας τις συμβουλές του οδοντογιατρού, που κατά την τελευταία σου επίσκεψη στο ιατρείο, σου σύστησε να προτιμάς προϊόντα δίχως ζάχαρη; Μήπως όμως, η πρακτική αυτή αντί να σε ωφελεί, σε βλάπτει; Τι κίνδυνοι κρύβονται πίσω από τσίχλες και αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη; Οι οδοντίατροι, που συνιστούν στους ασθενείς να μασάνε τσίχλα χωρίς ζάχαρη μετά το φαγητό, μπορεί να χρειαστεί να επανεξετάσουν τις συμβουλές τους μετά τη δημοσίευση των ευρημάτων νέων ερευνών που δείχνουν πως η συνήθεια αυτή μπορεί να διαβρώσει τα δόντια. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ιατρικό βρετανικό περιοδικό «British Dental Journal» υποστηρίζει πως υπάρχουν «κρυφοί κίνδυνοι» στα προϊόντα δίχως ζάχαρη, που μέχρι πρότινος θεωρούσαμε φιλικά προς τα δόντια. Μια ομάδα επιστημόνων από τα

Η γήρανση του δέρματος… και πώς συμβάλλει η διατροφή…

Η γήρανση του δέρματος, οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχουν σε μεγάλο βαθμό ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες, είναι ιονισμένα μόρια οξυγόνου, τα οποία αφού οξειδώσουν τα κύτταρα, τότε τα καταστρέφουν. Σημαντική οδηγία, είναι να λαμβάνουμε τις σύνηθες – φυσιολογικές ποσότητες, τροφίμων τα οποία θεωρούνται ως αντιοξειδωτικά. Να σημειωθεί, ότι δεν θα πρέπει να βρισκόμαστε σε παροξυσμούς και να επιδιώκουμε τη μέγιστου βαθμού κατανάλωση τέτοιων τροφίμων, διότι δρουν αντιστρόφως ανάλογα ως προς τη προστασία του οργανισμού, με αποτέλεσμα να θέτουμε τις βάσεις για πρόκληση τοξικότητας. Οι αντιοξειδωτικές τροφές, επιδρούν θετικά στο δέρμα, προστατεύοντας το κολλαγόνο και τους ιστούς από τις βλαπτικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Αντιοξειδωτικά τρόφιμα, είναι τα εξής: 1. Γαρίδες, μύδια και χταπόδι, με έντονη την περιεκτικότητα ψευδαργύρου. 2. Σκόρδο και κρεμμύδι, με έντονη την περιεκτικότητα σε αλλισίνη, η οποία προστατεύει το κολλαγόνο. 3. Κουνουπίδι και μα