ΕΧΩ ΕΝΑ ΒΑΡΟΣ

Πολλές φορές θέλουμε να ακολουθήσουμε ένα πρόγραμμα απώλειας διατροφής, ωστόσο οι συνθήκες της καθημερινότητας μπορεί να μας δυσκόλευαν. Αναρωτιέμαι όμως... Τώρα που κανένα ωράριο δεν μας κάνει να τρέχουμε. Που μπορούμε να έχουμε το σωστό πρωινό μας, που μπορούμε να πίνουμε το νεράκι μας,   που μπορούμε να επιλέξουμε το τι θα μαγειρέψουμε για κυρίως γεύμα, που μπορούμε να έχουμε ένα χρονοδιάγραμμα στη διατροφή μας, που μπορούμε να το κάνουμε και που το χρειαζόμαστε περισσότερο από ποτέ γιατί δεν το κάνουμε; Είναι πάρα πολύ λογικό. Σπίτι είμαστε, έχουμε βγει από τη ρουτίνα μας, έχουμε πολύ πιο χαλαρούς ρυθμούς και πολλοί περνάμε και χρόνο με την οικογένεια που ως γνωστόν στην Ελλάδα μας, σημαίνει φαί νον στοπ. Οι περισσότεροι ζούμε πολύ δραστήριες και έντονες ζωές και όταν ξαφνικά δεν έχουμε τι να κάνουμε, στρεφόμαστε στο φαγητό για να γεμίσουμε το κενό. Πολλοί άνθρωποι το ρίχνουνε στο φαγητό για συναισθηματικούς λόγους και πολύ καλά κάνουν. Το φαγητό είναι το βάλσαμο...

Το τι γίνεται γύρω μας δεν μπορούμε να το ελέγξουμε, μπορούμε όμως να ελέγξουμε το πως αντιδράμε. Το πως σκεφτόμαστε είναι δικό μας θέμα. Ακόμα και τον αέρα που αναπνέουμε μπορεί να μην μπορούμε να τον ελέγξουμε, μπορούμε να ελέγξουμε όμως αν θα τον επιβαρύνουμε με το κάπνισμα ή όχι. Το φαγητό μας δεν μπορούμε να το παράγουμε, μπορούμε να ελέγξουμε όμως το τι και το πόσο θα καταναλώσουμε. Η καλή υγεία δεν συμβαίνει απλά από τύχη, συμβαίνει από επιλογή. Είμαστε κυριολεκτικά αυτό που τρώμε, αυτό που αναπνέουμε, αυτό που σκεφτόμαστε. Κάθε μέρα έχουμε την επιλογή να γινόμαστε και να νιώθουμε λίγο καλύτερα ή λίγο χειρότερα βασισμένοι στις επιλογές που κάνουμε καθώς και την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε, τον αέρα που αναπνέουμε και τις σκέψεις που επιτρέπουμε να σκεφτούμε. Αυτό σημαίνει προληπτική υγειονομική περίθαλψη... M πορεί να μην μπορούμε να ελέγξουμε τι συμβαίνει γύρω μας, μπορούμε όμως να ελέγξουμε με τι εφοδιάζουμε τον οργανισμό μας. Oι τροφές πλούσιες...

ΒΡΟΜΕΛΙΝΗ  Η βρομελίνη είναι ένα πρωτεϊνολυτικό ένζυμο (για την ακρίβεια: μίγμα πρωτεϊνολυτικών, κυρίως, ενζύμων) που προέρχεται από τον ανανά ή/και τα κοτσάνια ανανά.O ανανάς χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα σαν παραδοσιακό φάρμακο στις τροπικές περιοχές, για την υποβοήθηση της πέψης, την αποτοξίνωση του οργανισμού, τη βελτίωση της υφής του δέρματος και για την ταχύτερη επούλωση των πληγών. Η βρομελίνη είναι χρήσιμη, τόσο σαν εξαιρετικό πεπτικό βοήθημα, όσο και για μεγάλο φάσμα άλλων περιπτώσεων. Σε δυτικές χώρες η βρομελίνη χρησιμοποιείται θεραπευτικά από το 1957, έχουν δε δημοσιευθεί πάνω από 200 σχετικές μελέτες. Ορισμένες από τις πρώιμες μελέτες έδωσαν αρνητικά αποτελέσματα, λόγω χρήσης εντεροδιαλυτών ταμπλετών ή/και ακατάλληλων δοσολογιών. Ιδιαίτερης αξίας είναι η αντιφλεγμονική δράση της βρομελίνης, δεδομένου ότι σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως ή εν μέρει τα αντιφλεγμονικά φάρμακα, χωρίς τις σοβαρές παρενέργειες που αυτά συχνά έχουν στο γαστρεν...