ΕΧΩ ΕΝΑ ΒΑΡΟΣ

Τ ις καλύτερες ευχές μου, για όλους τους αναγνώστες και φίλους μου. Υ γεία! Χ αρά! Ε υτυχία! Ρ ομαντικό! Ο νειρεμένο                            2012 και να ξέρετε ότι όταν τις ευχές τις δίνεις με αγάπη "πιάνουν". Επίσης όποιος "πιάσει" το πρωτοχρονιάτικο λαχνό μη με ξεχάσει. Σας εύχομαι να μη με ξεχάσετε!

Συγγραφέας:  Μαρία Κολοτούρου, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Η 28 η Απριλίου έχει οριστεί ως η Παγκόσμια Ημέρα για την Υγεία και την Ασφάλεια στην Εργασία. Εσείς πόσο ‘διατροφικά ασφαλής’ νιώθετε στη δουλειά σας; Δυστυχώς, οι γρήγοροι ρυθμοί που έχουν πλέον καθιερωθεί καθιστούν πολύ δύσκολο τον προγραμματισμό της διατροφής μας, ειδικά κατά τη διάρκεια της εργασίας. Ωστόσο οι ώρες εργασίες καταλαμβάνουν το 1/3 της ημέρας μας, επομένως οι διατροφικές συνήθειες στη δουλειά είναι πολύ σημαντικές για να τις αμελούμε. Επίσης, μπορούν να μας βοηθήσουν να έχουμε καλύτερη απόδοση, περισσότερη συγκέντρωση, ενέργεια και ευεξία. 10 συμβουλές για καλύτερη διατροφή στο γραφείο   Οργανωθείτε: μπορεί στην αρχή να σας φανεί βουνό, ωστόσο με λίγη οργάνωση μπορείτε να βρείτε πρακτικές λύσεις που μπορείτε εύκολα να εντάξετε στο πρόγραμμα σας. Τρώτε πρωινό: σας δίνει ενέργεια και βοηθά στην καλύτερη ρύθμιση της όρεξης κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αν ...

Εκτός από μία σωστή διατροφή και γυμναστική, σημαντικό ρόλο στην ψυχική μας υγεία παίζουν και οι ασκήσεις αναπνοής. Ναι, καλά διαβάσατε! Αφιερώστε πέντε λεπτά ημερησίως για να κάνετε τις παρακάτω ασκήσεις. 1.    Καθίστε άνετα σε μία καρέκλα, στο κρεβάτι ή σε ένα σκληρό στρώμα στο πάτωμα. Κλείστε τα μάτια σας, και χαλαρώστε το πρόσωπο και τη γλώσσα σας. 2.    Πάρτε μία βαθιά και διαρκή εισπνοή μετρώντας μέχρι το πέντε. Πρέπει να αισθανθείτε το στήθος , τα πλευρά και την κοιλιά σας να διαστέλλονται. Κρατήστε για πέντε δευτερόλεπτα την αναπνοή σας και έπειτα σιγά σιγά εκπνέετε μετρώντας μέχρι το πέντε, έτσι ώστε να χαλαρώσουν η κοιλιά, τα πλευρά και οι πνεύμονες. 3.    Τη λέξη ηρεμία θα πρέπει να την κατανοήσει και το σώμα σας! Πρέπει να αποβάλλετε όλο τον αέρα, από την κοιλιά. Οι σύγχρονες έρευνες έχουν δείξει ότι κάνοντας αυτές τις ασκήσεις, η ενέργειά σας θα χτυπήσει κόκκινο, ...

Οι ηλικιωμένοι που τρώνε τροφές χαμηλές σε λιπαρά και πλούσιες σε ορισμένες βιταμίνες και σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα... αποδίδουν καλύτερα στα νοητικά τεστ σε σχέση με όσους δεν προσέχουν τη διατροφή τους, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, που έρχεται να επιβεβαιώσει ότι το τι τρώμε παίζει μεγάλο ρόλο για την υγεία του νου μας, ιδίως όσο γερνάμε. Οι ερευνητές του πολιτειακού πανεπιστημίου του Όρεγκον, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό «Neurology» της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, σύμφωνα με το Γαλλικό Πρακτορείο, διαπίστωσαν επίσης ότι η προσεγμένη διατροφή κατά την τρίτη ηλικία επιβραδύνει τη συρρίκνωση του εγκεφάλου, που σχετίζεται με την εμφάνιση της νόσου Αλτσχάιμερ και γενικά με την άνοια. Η μελέτη, που αφορούσε 104 άτομα με μέση ηλικία 87 ετών, έδειξε ότι όσοι ηλικιωμένοι είχαν στο αίμα τους περισσότερα ωμέγα-3 και βιταμίνες (B,C, D,E), επειδή διατρέφονταν με πολλά φρούτα, λαχανικά και ψάρια, τα κατάφερναν σαφώς καλύτερα στα ν...

Τα μάτια μπορούν να μας αποκαλύψουν τα πάντα για την υγεία μας! Ναι καλά διαβάσατε. Τα μάτια μπορούν να μας δείξουν αν μία ασθένεια κρύβεται στον οργανισμό μας. Αιμάτωμα στα μάτια. Εάν το μάτι σας είναι κόκκινο στο λευκό τμήμα του μην ανησυχήσετε! Μπορεί να έχει προκληθεί από κάποιο χτύπημα ή σε σπάνιες περιπτώσεις να είναι σημάδι υψηλής πίεσης. Διογκωμένα μάτια. Αν τα μάτια σας προεξέχουν ελαφρώς μπορεί να είναι σημάδι ότι πάσχετε από θυρεοειδή και θα πρέπει να υποβληθείτε σε εξετάσεις. Ωστόσο μπορεί να μην σημαίνει και τίποτα και να είναι οικογενειακό σας χαρακτηριστικό. Εάν τα μάτια σας έχουν διαφορετικό χρώμα, αυτό μπορεί να οφείλεται σε αιμορραγία αλλά και στο γλαύκωμα. Βλεφαρόπτωση. Μπορεί να είναι σημάδι γήρανσης. Σε σπάνιες περιπτώσεις υποδηλώνει όγκο στον εγκέφαλο. Μία πυκνότητα ή παραμόρφωση του βλεφάρου μπορεί να είναι σημάδι νευροινωμάτωσης, μίας σπάνιας κληρονομικής ασθένειας. Κίτρινα μάτια. Οι ασθένειες του συκωτιού, συμπεριλαμβανομένων της ηπ...

Τα λίγων λιπαρών και άπαχα τρόφιμα που επιλέγουμε σε μια προσπάθεια να διατηρήσουμε σταθερό ή να μειώσουμε το σωματικό βάρος μας, μπορεί να έχουν το αντίθετο από το επιθυμητό αποτέλεσμα επειδή μπερδεύουν τον οργανισμό, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Όπως έδειξε, όταν γευόμαστε λάιτ σνακ, ο οργανισμός προετοιμάζεται να δεχθεί πολλές θερμίδες, αλλά καταλήγει να τροφοδοτείται με λιγοστές – και αυτό του προκαλεί σύγχυση και τον κάνει να επιζητά περισσότερη τροφή.Το εύρημα αυτό εξηγεί εν μέρει γιατί εξακολουθεί να εξαπλώνεται η παχυσαρκία στη Δύση, παρά την εκτενή χρήση λάιτ τροφίμων από εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. «Η υποκατάσταση μέρους της τροφής με τρόφιμα που έχουν παρόμοια γεύση αλλά λιγότερες ή μηδέν θερμίδες, μοιάζει σαν μία πολύ λογική προσέγγιση για την απώλεια βάρους», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Σούζαν Σουϊδερς, καθηγήτρια Ψυχολογικών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο Purdue, στις ΗΠΑ.«Ωστόσο, στο όλο θέμα παίζουν ρόλο πολλοί και διαφορετικοί βιολογικοί μηχαν...

Τα σνακ είναι ακριβώς αυτά τα πολύ μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας που όμως μπορούν να σας δώσουν πολλές θερμίδες χωρίς να χορτάσετε πραγματικά και να χαλάσουν έτσι τη δίαιτά σας. Μπορείτε όμως να καταναλώσετε υγιεινά σνακ χωρίς τύψεις για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας και να ξεγελάσετε την πείνα σας.Πρώτα απ' όλα πριν διαλέξετε το σνακ που τραβάει η όρεξή σας σκεφτείτε αν πραγματικά πεινάτε. Αν όχι βάλτε στο στόμα σας μια τσίχλα χωρίς ζάχαρη που με το μάσημά της, όσο και αν σας φανεί αστείο, θα καταναλώσετε περίπου 10 θερμίδες την ώρα. Αν τώρα πραγματικά πεινάτε μπορείτε είτε να φάτε ένα γιαουρτάκι με χαμηλά λιπαρά (καλύτερα χωρίς φρουτένια γεύση) ή ένα παστέλι (ακόμη καλύτερα ένα με δημητριακά ολικής αλέσεως και καρύδια). Εν γένει προτιμήστε το σνακ σας να είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και με λίγα λιπαρά . Τα φρούτα, η βρώμη, τα chips σόγιας είναι ιδανικές επιλογές. Φυσικά μεγάλο ρόλο στην επιλογή του σωστού και υγιεινού σνακ παίζουν και οι υπόλο...

Ένας άνδρας έβγαινε από μια καφετέρια με τον πρωινό καφέ του, όταν παρατήρησε μια εντελώς ασυνήθιστη τελετή κηδείας προς το κοντινό νεκροταφείο. Μια μεγάλη μαύρη πομπή ακολουθείτο από μια δεύτερη μεγάλη μαύρη πομπή περίπου στα 20 μέτρα πίσω από την πρώτη. Λίγο πιο πίσω από τη δεύτερη πομπή ήταν ένας άνδρας. Περπατούσε μόνος, έχοντας δεμένο ένα σκύλο σε ένα λουρί. Πίσω από τον άνδρα με το σκύλο ακολουθούσαν περίπου 200 άνδρες που περπατούσαν στοιχισμένοι εφ'ενός ζυγού. Τον πρώτο άνδρα κυρίευσε η περιέργεια οπότε πλησίασε με σεβασμό το άνδρα με το σκυλί και τον ρώτησε: - "Λυπάμαι για την απώλειά σας. Μάλλον είναι κακή στιγμή να σας ενοχλήσω αλλά είναι η πρώτη φορά που βλέπω μια κηδεία σαν κι αυτήν. Τίνος κηδεία είναι;" - "Της συζύγου μου". - "Τι της συνέβη;" - "Το σκυλί μου της επιτέθηκε και την σκότωσε". - "Κι η δεύτερη πομπή, τίνος κηδεία είναι;" - "Είναι της πεθεράς μου. Προσπαθούσε να βοηθήσει...

Στην εποχή μας το φαινόμενο της παχυσαρκίας παίρνει διαστάσεις επιδημίας. Η παχυσαρκία θεωρείται βαριά ασθένεια με πολλούς κινδύνους για την υγεία  και την ίδια τη ζωή. Γιατί παχαίνουμε; Γιατί τρώμε πολύ, και περπατάμε λίγο έως καθόλου. Συνήθως τρώμε περισσότερο από ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός μας να διατηρηθεί ζωντανός (θερμοκρασία σώματος, κυκλοφορία αίματος, λειτουργία πνευμόνων, λειτουργία εγκεφάλου και νεφρών) και να για να διατηρήσει σε καλή λειτουργία το μηχανισμό ανάπλασης των  κυττάρων που φθείρονται. Αυτός είναι ο βασικός μεταβολισμός και χρειάζεται ενέργεια για να δουλέψει. Ο οργανισμός χρειάζεται επίσης ενέργεια για τις καθημερινές δραστηριότητες, την οποία προσλαμβάνει από τις τροφές, στερεές ή υγρές, και η οποία μετριέται σε θερμίδες. Ο οργανισμός, για να  μας ειδοποιήσει ότι χρειάζεται ενέργεια για τις διάφορες λειτουργίες του, «μεταχειρίζεται» το αίσθημα της πείνας. Τότε τρώμε - πολλές φορές περισσότερο από ό,τι χρειάζεται. Η ποσότητα τ...